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この日本酒の特徴
イタリア原産の柑橘類ベルガモット。日本で初めて本格生産した高知県春野町の「土佐ベルガモット」を使い、香り高いリキュールに仕上げました。アールグレイのような、華やかで豊かな香りが楽しめます。くつろぎのひとときに、アロマティックな一杯をお楽しみください。ベルガモットの華やかな香りが感じられる、サラダやカナッペ等のさっぱりした料理とのマリアージュがおすすめです。またチーズケーキなどのデザートにもよく合います。穏やかな甘みと酸味は、食後酒としてもうってつけです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鯛のアラ炊き、サラダ、カナッペ、チーズケーキ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
アルコール度数
8%
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蔵元情報