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この日本酒の特徴
ほのかな熟成香とまろやかさが感じられる。爽やかな酸味と吟醸の香りが、日本酒が苦手な方でも楽しみやすい。まるで白ワインのように飲める。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
魚介のグラタン、白身魚のムース
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス、ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
7
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報