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この日本酒の特徴
僅かな発泡と、辛口でスッキリとした味、爽やかさが感じられる。シャーベット状で飲むと、その味わいがさらに感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
0～10℃
相性の良い料理
シーフードサラダ、赤身の刺身
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
5
酸度
1.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報