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この日本酒の特徴
愛媛の“愛”とsole（意味：イタリア語で太陽）を併せてi-soleと名付けました。産学連携コラボリキュール。早摘みみかんを使用し、ピリッとした酸味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込み
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
アルコール度数
6%
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蔵元情報