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この日本酒の特徴
雄町らしいスッキリ感と、味わいのバランスが良い酒。チーズ料理がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
チーズ料理、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
広島もみじ
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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ド
ドフラミンゴ
9月23日
Excellent!!
美和桜 特別純米 秋あがり みわさくら🌸。 にごると坂田さんに怒られてしまいます。 上品な吟醸香、しっかりとした旨味。 ■原材料:広島県産契約栽培「雄町」 ■精米歩合:60% ■日本酒度:+3.5 ■酸度:1.6 ■アルコール分:16〜17% 美和桜 本醸造 にごり酒 トロリと濃厚な味わい。 ■原材料:米.米麹.醸造アルコール ■精米歩合:70% ■使用米:八反錦.中生新千本 ■アルコール:18.7度 ■酸度:1.5 ■日本酒度:+4