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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗なボディーと上品な柔らかさを持つ味わいのお酒。千本錦で食中酒としても楽しめる酒質を目指し、9号酵母を用いて造られた。ブドウを連想させる甘い香りで、口当たりにほのかな甘味があり、全体的に優しい味わいのお酒。柔らかで優しい味わいは日本酒を飲み慣れた人から初めて飲まれる人まで幅広く楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会901号
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦のよくある質問
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦はどんな日本酒ですか？
雨後の月は相原酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦はその純米吟醸酒です。淡麗なボディーと上品な柔らかさを持つ味わいのお酒。千本錦で食中酒としても楽しめる酒質を目指し、9号酵母を用いて造られた。ブドウを連想させる甘い香りで、口当たりにほのかな甘味があり、全体的に優しい味わいのお酒。柔らかで優しい味わいは日本酒を飲み慣れた人から初めて飲まれる人まで幅広く…
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦に合う料理は？
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は千本錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会901号です。
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦の口コミ・評価は？
雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 千本錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
雨後の月の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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