雨後の月 斗瓶取り 真粋 大吟醸

雨後の月は相原酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、雨後の月 斗瓶取り 真粋 大吟醸はその大吟醸酒です。ゴールデンデリシャスを思わせる極上の香り。極めてまるみのあるしなやかな味わいは飲んだその人を感動させる力量をもったお酒。フルーティーな香りと透明感、その２つがいかんなく発揮された究極の大吟醸と呼ぶにふさわしい一本。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

雨後の月 斗瓶取り 真粋 大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会901号です。

サケアイに登録されている雨後の月 斗瓶取り 真粋 大吟醸の取扱店舗は2店舗（佐野屋、さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。