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この日本酒の特徴
純米酒本来の旨味とコクを味わっていただく為に、しぼりたての純米酒を濾過せずにそのまま冷蔵貯蔵。米の旨味と濃醇で深い味わいをアルミ缶に閉じ込めました。無濾過でしか味わえない風味とコクをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
7℃〜10℃
相性の良い料理
焼き鳥、焼きそば、魚の煮付け、天ぷらなど
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
天開グラス
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会601号
日本酒度
3
酸度
2.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.9
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蔵元情報