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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
トロピカルなニュアンスを含んだ豊潤な香り。丸い口当たりとほのかな香ばしさ、ふくよかなコクと旨味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～55℃
相性の良い料理
とんかつ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町・アケボノ
原料米（掛米）
雄町・アケボノ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
酸度
2.1
アルコール度数
18%
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒のよくある質問
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒はどんな日本酒ですか？
長龍は長龍酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒はその純米酒です。トロピカルなニュアンスを含んだ豊潤な香り。丸い口当たりとほのかな香ばしさ、ふくよかなコクと旨味が感じられる。
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒に合う料理は？
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒にはとんかつがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25～55℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町・アケボノです。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒はどこで買えますか？
長龍 蒼穂 山廃純米 無濾過原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県北葛城郡広陵町南4
長龍酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「長龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには長龍の18商品が登録されています。
電話番号0745-56-2026
公式サイトwww.choryo.jp