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この日本酒の特徴
穏やかな香りと複雑な味わいが特長の飲みごたえのある味わいとなっている。稲穂が濃い緑に色づく、自然の力強さをイメージした酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～55℃
相性の良い料理
牡蠣グラタン
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町・露葉風
原料米（掛米）
雄町・露葉風
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
16%
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蔵元情報