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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
春鹿が「挑戦」する吟醸超辛口。優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリと後味に残らぬキレ味の良さは、まさに、超辛口の新定番。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
8
アルコール度数
15%
春鹿 吟醸 超辛口のよくある質問
春鹿 吟醸 超辛口はどんな日本酒ですか？
春鹿は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、春鹿 吟醸 超辛口はその吟醸酒です。春鹿が「挑戦」する吟醸超辛口。優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリと後味に残らぬキレ味の良さは、まさに、超辛口の新定番。
春鹿 吟醸 超辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。
春鹿 吟醸 超辛口に合う料理は？
春鹿 吟醸 超辛口にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
春鹿 吟醸 超辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
春鹿 吟醸 超辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
春鹿 吟醸 超辛口はどこで買えますか？
春鹿 吟醸 超辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
春鹿 吟醸 超辛口の口コミ・評価は？
春鹿 吟醸 超辛口にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
奈良県奈良市福智院町24-1
株式会社今西清兵衛商店は奈良県の蔵元です。「春鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春鹿の41商品が登録されています。
電話番号0742-23-2255
公式サイトwww.harushika.com