翠玉 純米吟醸 無濾過生

香りは強すぎず、南国フルーツ系の含み香があります。 甘味は強めですが、キレが良いので甘ったるくありません。苦味、雑味はなく、お米のふくよかな旨さに、南国フルーツの旨みが程よく混ざっており、余韻がとっても気持ち良いお酒です。 無濾過生らしい、どっしりとした旨みです。

花邑で有名な両関酒造さんの翠玉を購入しました。 香りはそこまで高くないですが、フルーティーでクセがなくて本当に飲みやすいです。冷えているほどおいしいです。 常備しておきたいうちの１本です。

2022-43 手巻き寿司に合わせたが、 少し甘かったかな🤔

旨味と甘みが口いっぱいに広がる芳醇旨口な日本酒。後味はスッキリしていて四合瓶が2日で空いてしまうほどグイグイ飲んでしまった。