秋鹿 純米大吟醸 レトロラベル

秋鹿は秋鹿酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、秋鹿 純米大吟醸 レトロラベルはその純米大吟醸酒です。山田錦の伸びやかで心地よい立ち香と、熟成による麹感のある薫香、そしてほのかにフルーツ様の香り。落ち着いた立ち香だが、しっかりと存在感をアピール。まろやかで、キメの細かい旨みがゆっくりと広がる。酸も感じるが、キリっと引き締まった酸というよりは、全体に調和をもたらす綺麗な酸と言った印…

秋鹿 純米大吟醸 レトロラベルにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている秋鹿 純米大吟醸 レトロラベルの取扱店舗は1店舗（登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。