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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すっきりとした甘さとやや抑えられたアルコールが優しい味わいを生む。花酵母を使用した華やかな香りの酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
若竹煮
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-8
酸度
1.1
アルコール度数
12%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 1件
黄桜 特撰 花きざくらのよくある質問
黄桜 特撰 花きざくらはどんな日本酒ですか？
黄桜は黄桜株式会社（京都府）が醸す銘柄で、黄桜 特撰 花きざくらはその純米吟醸酒です。すっきりとした甘さとやや抑えられたアルコールが優しい味わいを生む。花酵母を使用した華やかな香りの酒。
黄桜 特撰 花きざくらの味わいの特徴は？
日本酒度は-8で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
黄桜 特撰 花きざくらに合う料理は？
黄桜 特撰 花きざくらには若竹煮がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
黄桜 特撰 花きざくらのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
黄桜 特撰 花きざくらの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は12%です。
黄桜 特撰 花きざくらはどこで買えますか？
黄桜 特撰 花きざくらの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
黄桜 特撰 花きざくらの口コミ・評価は？
黄桜 特撰 花きざくらにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報