黄桜 呑

黄桜は黄桜株式会社（京都府）が醸す銘柄で、黄桜 呑はその普通酒です。食事を一段と引き立たせる合わせ麹を使い、米の旨味が存分に引き出されている。まろやかな甘みと旨味があり、コクの深さを感じられる。飲んだ後に膨らむ香りが特長。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

黄桜 呑には大根の煮付け、焼き魚がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は45～55℃です。グラスは陶器製ストレートが向いています。

アルコール度数は14%です。

サケアイに登録されている黄桜 呑の取扱店舗は1店舗（ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。