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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
モダンな印象ながら、どこか伏見らしい味わいのお酒です。味わいは、非常に優しい口当たりですが力強い押しのある旨味が特徴です。 まだまだこれから味わいの伸びを期待できる酒質です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
アルコール度数
15%
澤屋まつもと Furukeのよくある質問
澤屋まつもと Furukeはどんな日本酒ですか？
澤屋まつもとは松本酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、澤屋まつもと Furukeはそのその他です。モダンな印象ながら、どこか伏見らしい味わいのお酒です。味わいは、非常に優しい口当たりですが力強い押しのある旨味が特徴です。 まだまだこれから味わいの伸びを期待できる酒質です。
澤屋まつもと Furukeに合う料理は？
澤屋まつもと Furukeには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
澤屋まつもと Furukeのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
澤屋まつもと Furukeの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。アルコール度数は15%です。
澤屋まつもと Furukeはどこで買えますか？
サケアイに登録されている澤屋まつもと Furukeの取扱店舗は2店舗（IMADEYA、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町七
松本酒造株式会社は京都府の蔵元です。「澤屋まつもと」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには澤屋まつもとの20商品が登録されています。
電話番号075-611-1238