たんざん　きわみ

丹山天

丹山 / 丹山酒造有限会社（京都府）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

「天」と書いて、「きわみ」と読みます。丁寧に手作業で洗米をした山田錦を低温醗酵させ丁寧に醸しました。旨味、酸味ともに調和のとれた逸品です。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~10℃

相性の良い料理

蕎麦、刺身、寿司、なべ料理

料理ジャンル

魚系料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

日本酒度

酸度

1.5

アルコール度数

17%

みんなの口コミ 2件

Average

Good!

どっしり…。相方のすごくお気に入りのお酒。ぐっとくるのにすっと消えるので飲みやすい。お米の旨味感じます。しっかり目のおつまみと合わせたいです。嵐山観光してる時にまんまと試飲にひっかかり購入したのがきっかけで、今回はリピ。営業担当の方がいい人です(笑)余談ですが、ここの御神酒飴っていうスイーツめっちゃおいしいです。

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