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この日本酒の特徴
京都 祇園の舞妓さんをイメージできるような、やわらかな口あたりの純米吟醸酒です。「はんなり」という表現がふさわしい「伏見のおんな酒」です。シーンや料理、飲み方等を選ばない酒としては、純米山田錦と肩を並べるオールマイティな優等生です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
刺身、寿司、焼き魚、煮物、おでん、アサリの酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報