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この日本酒の特徴
香りは控えめで派手ではないが、コクとキレがあり、落ち着いた味わいの辛口。しみじみと旨さが伝わる純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
焼き魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
15%
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蔵元情報