じゅんまいだいぎんじょう　げん

元純米大吟醸

元 / 勝山酒造株式会社（宮城県）

純米大吟醸酒

口コミ数

取扱店舗

現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。

オンラインで購入

※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。

この日本酒の特徴

果実の完熟した香りとキレイな甘切れ。さらに豊富な旨味成分により、濃厚な料理や肉料理、チーズ、デザートでも楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～15℃

相性の良い料理

フォアグラ料理、肉料理

料理ジャンル

肉料理、洋食

おすすめのグラス

ガラス製おわん型

基本情報

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 1件

Excellent!!

外観:ライトイエロー。粘性はやや高め。香り: 芳醇な練れた甘みを思わせる香りが主体的。蜂蜜、マンゴー、バナナ、完熟パパイヤ。香りは中程度。味わい :甘味・旨味・最後に酸味のある味わい。強くて角のない甘味と旨味の中にも、みずみずしい酸味がある。鼻から抜ける香りはややシンプル。余韻やや長め。個性 : 渾然一体となった、花の蜜や熟した丸みある甘さが一見目立つ。しかし、余韻を見るとそこには原料由来の風味が感じとれ、日本酒らしさがある事に気づくだろう。適した温度 15〜20度。涼冷に適している。最適な酒器 :甘い香りとしっかりとした味わいを生かす事を考え、うすはりグラスや、ラッパ型の酒器が望ましい。合わせたい料理 :シンプルな甘味と旨味を考慮した料理に同調させる(うずらの煮卵、鯉の旨煮、豚バラのソテーずんだ豆のピュレ仔牛のクリーム煮)

この日本酒を好む人が高く評価している銘柄