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この日本酒の特徴
マスカットを思わせる爽やかさの中にも落ち着きのある味わいでいて、シャープな旨味が広がり、いつまでも飲んでいられるような心地良さのある辛口タイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 6件
ユ
ユーザーABNMws
10月23日
Good!
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取扱店舗 4店舗
錦本店
宮城県仙台市青葉区錦町１丁目２−１８ 定禅寺ＨＩＬＬ
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
ほりこし商店
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横浜君嶋屋
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蔵元情報
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き
きとら
8月31日
Good!
特別純米の辛口をいただきました。ぶどうのような上立ち香、口に含むとお米由来の含み香が加わります。甘味や雑味が少なく、旨味と苦味が強調され、後味はアルコールの辛味を感じる淡麗辛口のお酒です。魚料理に合うと思います。