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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは控えめですが爽やかなテイストの中にも秋酒らしい味ノリがクセになります。スッキリ感と柔らかい酸とのバランスがいいシンプルな辛口に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
15%
萩の鶴 特別純米 秋あがりのよくある質問
萩の鶴 特別純米 秋あがりはどんな日本酒ですか？
萩の鶴は萩野酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、萩の鶴 特別純米 秋あがりはその特別純米酒です。香りは控えめですが爽やかなテイストの中にも秋酒らしい味ノリがクセになります。スッキリ感と柔らかい酸とのバランスがいいシンプルな辛口に仕上がっています。
萩の鶴 特別純米 秋あがりの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
萩の鶴 特別純米 秋あがりに合う料理は？
萩の鶴 特別純米 秋あがりにはさんまの塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
萩の鶴 特別純米 秋あがりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
萩の鶴 特別純米 秋あがりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
萩の鶴 特別純米 秋あがりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている萩の鶴 特別純米 秋あがりの取扱店舗は2店舗（IMADEYA、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
宮城県栗原市金成有壁新町52番地
萩野酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「萩の鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには萩の鶴の34商品が登録されています。
電話番号0228-44-2214