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この日本酒の特徴
フレッシュで微かなガス感を感じる口当たりから、ほのかな甘味、原酒らしい旨味と程よいコクが広がります。キウイやグレープフルーツを思わせる含み香もあり、後口はしっかりとした苦味、酸味を感じらるドライな印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
野菜の炊き合わせ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報