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この日本酒の特徴
アルコール度は18.5度と高めだが、清涼感のある飲み口でそれを感じさせない。旨味と甘みを含んでおり、キレの良さが特長的。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
アルコール度数
18%
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蔵元情報