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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、やわらかで透明感のある調和した味わいと品のある香りに仕上がりました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sのよくある質問
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sはどんな日本酒ですか？
今錦は米澤酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、今錦 純米大吟醸 NENRIN Sはその純米大吟醸酒です。兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、やわらかで透明感のある調和した味わいと品のある香りに仕上がりました。
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sに合う料理は？
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sはどこで買えますか？
今錦 純米大吟醸 NENRIN Sの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県上伊那郡中川村大草4182-1
米澤酒造株式会社は長野県の蔵元です。「今錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには今錦の10商品が登録されています。
電話番号0265-88-3012
公式サイトwww.imanisiki.co.jp