にしのもん　じゅんまいぎんじょう　むろかなまべつあつらえ　みやまにしき

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦

Name: 西之門 純米吟醸 無濾過生 別誂 美山錦
Brand: 西之門

西之門 / 株式会社よしのや（長野県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

夏を感じさせるフレッシュなガス感。穏やかな甘い香りと酸が調和している。爽やかで軽やか。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～10℃

相性の良い料理

夏野菜の焼き浸し

料理ジャンル

野菜料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

酵母

長野D酵母

アルコール度数

15%

Average

久しぶりにストライクに入りました。美味しい！原酒なので濃いし、ドッシリとした旨みがあります。フルーティという言葉ではちょっと違い、原酒が故の甘味が際立ちます。控えめの甘さなんてもんじゃありません。ただ、キレが良い！　甘味を感じた舌は、直ぐにキレていき、嫌な甘みは全く残りません。酸味もほぼないです。大概の日本酒は最後に苦味が残るのですが、キレによって苦味も感じません。久しぶりにリピートしたい日本酒に出会えました。あ、『淡麗辛口』の180度真逆な日本酒と思ってください。

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦のよくある質問

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦はどんな日本酒ですか？

西之門は株式会社よしのや（長野県）が醸す銘柄で、西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦はその純米吟醸酒です。夏を感じさせるフレッシュなガス感。穏やかな甘い香りと酸が調和している。爽やかで軽やか。

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦に合う料理は？

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦には夏野菜の焼き浸しがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は長野D酵母です。

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦はどこで買えますか？

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

西之門純米吟醸無濾過生別誂美山錦の口コミ・評価は？