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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すっきりした口当たりだが、飲み進むごとに濃醇さを感じる。ガス感もあり、よりフレッシュな味わいに。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
味噌クリームチーズ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
長野新酵母
アルコール度数
17%
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦のよくある質問
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦はどんな日本酒ですか？
西之門は株式会社よしのや（長野県）が醸す銘柄で、西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦はその純米吟醸酒です。すっきりした口当たりだが、飲み進むごとに濃醇さを感じる。ガス感もあり、よりフレッシュな味わいに。
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦に合う料理は？
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦には味噌クリームチーズがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は長野新酵母です。
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦はどこで買えますか？
西之門 スペシャル 純米吟醸 あらばしり 直汲み無調整生 美山錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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