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この日本酒の特徴
穏やかで甘い香り。飲んだ瞬間は旨味と甘さを感じるが、すぐにアルコールの辛さがくる。キレの良いスッキリとした辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10度
相性の良い料理
サラダ・チーズ・ローストビーフ
料理ジャンル
野菜料理・その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイン型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦(長野県産)
原料米（掛米）
美山錦(長野県産)
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
20
酸度
1.6
アルコール度数
18%
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蔵元情報