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この日本酒の特徴
キリっとした口当たりに、爽やかな白桃やリンゴを思わせるジューシーな旨味、それを引き締める酸味が特徴。 キレもあるが、ほのかに余韻も感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15度
相性の良い料理
サラダ・お刺身・天ぷら
料理ジャンル
野菜料理・和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町(岡山県産)
原料米（掛米）
雄町(岡山県産)
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.9
アルコール度数
17%
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蔵元情報