真名鶴 氷点囲い純米酒

真名鶴は真名鶴酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、真名鶴 氷点囲い純米酒はその純米酒です。まろやかな甘味と旨味を持った酸が、ゆったりと溶け合いながら口中に広がる。心地良い苦味が後味をすっきりとまとめ上げ、きれいな喉ごしに余韻をつなげる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

真名鶴 氷点囲い純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

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