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この日本酒の特徴
発酵力旺盛な酵母の特性を活かし、超辛口の純米酒です。超辛口でありながら、しっかりと味がのっています。熱燗にするとさらに旨味が立ち上がり、日本酒本来のまろやかで力強い味わいを楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
35〜50℃
相性の良い料理
トムヤムクン、ガパオライス、生春巻き
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
福井6号酵母
日本酒度
9
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報