北の庄 純米大吟醸 大吟 望

北の庄は舟木酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、北の庄 純米大吟醸 大吟 望はその純米大吟醸酒です。完全手作りで醸したふっくらとした香りと旨味のある味の調和のとれたやや辛口の純米大吟醸です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#甘口」「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。

北の庄 純米大吟醸 大吟 望には身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やして（5～10℃）、常温です。グラスはガラス製、ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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北の庄 純米大吟醸 大吟 望にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。