花垣 大吟醸 超特撰

花垣は株式会社南部酒造場（福井県）が醸す銘柄で、花垣 大吟醸 超特撰はその大吟醸酒です。透明感があり落ち着きのある味わい

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

花垣 大吟醸 超特撰には越前ガニの刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15度前後です。グラスはブルゴーニュが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会9号酵母です。

サケアイに登録されている花垣 大吟醸 超特撰の取扱店舗は1店舗（福井地酒　森酒舗など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。