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この日本酒の特徴
生モト特有の雑味のないスッキリした辛口、濃味にして舌触り柔らかく、また、生モトらしい酸と奥行きがあり、上品温雅で洗練されたバランスの良い味わいは絶品。生モト特有の複雑な酸味を有し、冷やからお燗（燗上がりする熱燗）まで幅広い温度で楽しめるのが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
56%
精米歩合（掛米）
58%
アルコール度数
15%
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蔵元情報