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この日本酒の特徴
精米歩合30％の「山田錦」をふんだんに使い、石本酒造がその技術・感性を注ぎこんで造りあげた「特別なお酒」です。越乃寒梅の中でも、特に感性の豊かなお酒となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
日本酒度
6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報