この日本酒の特徴
柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルなオルタナ純米。
おすすめの飲み方
最適な温度
12～45℃
相性の良い料理
魚卵、肉料理
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ
基本情報
原料米（麹米）
たかね錦
原料米（掛米）
たかね錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
G9
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元情報