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この日本酒の特徴
日本酒ながら白ワインのように甘酸っぱくジューシーな味わいが特徴で、牡蠣との相性が抜群。まさに牡蠣のためのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
生牡蠣、牡蠣フライ、寿司、お刺身
料理ジャンル
魚系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
アルコール度数
12%
みんなの口コミ 12件
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蔵元情報
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と
としっち
10月20日
Excellent!!
お米で醸した白ワインのようなお酒です。もちろん、生牡蠣に合います。牡蠣の名産地、北海道の厚岸でも飲むことができるくらい、牡蠣と言えばIMAなのでしょうね。300mlの小瓶があるのも嬉しいです。