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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
きめ細やかでふくらみのある淡麗辛口。上品なワインのようなお酒
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
菅名岳 大吟醸のよくある質問
菅名岳 大吟醸はどんな日本酒ですか？
菅名岳は近藤酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菅名岳 大吟醸はその大吟醸酒です。きめ細やかでふくらみのある淡麗辛口。上品なワインのようなお酒
菅名岳 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
菅名岳 大吟醸に合う料理は？
菅名岳 大吟醸には魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
菅名岳 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
菅名岳 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
菅名岳 大吟醸はどこで買えますか？
菅名岳 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県五泉市吉沢2-3-30
近藤酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「菅名岳」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菅名岳の9商品が登録されています。
電話番号0250-43-3187
公式サイトwww.suganadake.com