この日本酒の特徴
味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じるが、辛口酒らしい切れの良さがあり、後口はきれいで静かに余韻が引いていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃、ロック
相性の良い料理
焼き鳥、魚の煮つけ
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
蔵元情報