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この日本酒の特徴
フルーティーで柔らかい舌触りを持ちつつ、米の旨味や甘味、ほのかな酸味を十分に感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～35℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチュー
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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あ
あるちゅう
2月17日
Excellent!!
突出した特徴はないのに口に入れた瞬間に至だとわかるのは何故なのか 洋ナシのような香り、落ち着いた旨味、後から効いてくる絶妙な辛口 火入れ酒なのに冷酒がここまで美味いのも驚き、、、やっぱ佐渡すごい