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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
苦味は少なく、やわらかな口当たり。メロンや花のような華やかな香りが特徴的。
おすすめの飲み方
最適な温度
10度前後
相性の良い料理
サラダ・天ぷら
料理ジャンル
野菜料理・和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイン型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 5件
ユ
Excellent!!
ユーザーN5dL7y
7月30日
華やかでよい
北雪 NOBU TK40のよくある質問
北雪 NOBU TK40はどんな日本酒ですか？
北雪は株式会社北雪酒造（新潟県）が醸す銘柄で、北雪 NOBU TK40はその純米大吟醸酒です。苦味は少なく、やわらかな口当たり。メロンや花のような華やかな香りが特徴的。
北雪 NOBU TK40の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
北雪 NOBU TK40に合う料理は？
北雪 NOBU TK40にはサラダ・天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理・和食との相性が良いとされています。
北雪 NOBU TK40のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10度前後です。グラスはガラス製ワイン型が向いています。
北雪 NOBU TK40の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
北雪 NOBU TK40はどこで買えますか？
サケアイに登録されている北雪 NOBU TK40の取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
北雪 NOBU TK40の口コミ・評価は？
北雪 NOBU TK40にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
北雪の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
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蔵元情報
新潟県佐渡市徳和2377番地2
株式会社北雪酒造は新潟県の蔵元です。「北雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北雪の45商品が登録されています。
電話番号0259-87-3105
公式サイトsake-hokusetsu.com