米百俵 伝統の酒

米百俵は栃倉酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、米百俵 伝統の酒はその普通酒です。新潟らしい淡麗な普通酒の食中酒。すっきりと喉を通る質の良さ。綺麗な酒でありながら荒々しさも持ち合わせている。飲み易いだけではなく、旨みをも追求したうまくちタイプで飲み飽きしない。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

米百俵 伝統の酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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