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この日本酒の特徴
麹米・掛米共に高精白の新潟県産「越淡麗」を100%使用し、低温貯蔵した熟酒タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～30℃
相性の良い料理
魚介系料理
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
明利酵母・G9NF
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報