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この日本酒の特徴
きめ細かくまろやかな酒を追及して醸した山廃の純米酒。新潟の山廃らしく爽やかな酸味と豊かな味わいの日本酒。さんま塩焼、やきとり（塩、たれ）、サバ味噌煮、塩辛、酒盗。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
さんま塩焼、やきとり（塩、たれ）、サバ味噌煮、塩辛、酒盗
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報