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この日本酒の特徴
酒蔵の自信作。やや辛口な味わいと、華やぐフルーティな吟醸香とのバランスが絶妙な仕上がり。大吟醸クラスの品質を日常的に楽しめる、クオリティの高さが自慢です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃、40℃
相性の良い料理
洋食、肉、味の濃い物
料理ジャンル
洋食、和食
おすすめのグラス
ワイングラス、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1801号
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報