こしのばりだいぎんじょうげんしゅこしたんれいみがき35％

越乃梅里大吟醸原酒越淡麗磨き35％

越乃梅里 / 株式会社DHC酒造（新潟県）

大吟醸酒

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この日本酒の特徴

地元契約農家で栽培した新潟県限定酒造好適米「越淡麗」のみを贅沢に35％まで磨きあげ、芳醇な香りと淡麗でありながら濃醇という、“旨み”と “キレ”の両方を実現しました。さらに、原酒のまま火入れを行い、氷温熟成することで、原酒ならではの純粋かつフレッシュな香りとまろやかな味わいが活きた、思わず笑みがこぼれる一品に仕上げました。

おすすめの飲み方

最適な温度

10℃~20℃

おすすめのグラス

ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

越淡麗

原料米（掛米）

越淡麗

精米歩合（麹米）

35%