この日本酒の特徴
三年間じっくり低温で旨みを引き出し、秋の食材によくあう、しっとりまろやかな味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報
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こ
こさかな
2月27日
Excellent!!
秋限定のお酒ですが、今日いただきました。 すっきりと辛口ですが、熟成されているのでまろやかになって呑みやすくなってます。 味にクセは無いので、どの様な料理にも合いそうです。