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この日本酒の特徴
色はやや塊の残るスタンダードなにごり。立ち香は少し辛さを感じる麹香＆粕香。味わいは甘酸を感じる粕の含み香から強い発泡感伴うほど良い甘味と強めの酸味。シャープな辛口でスッと切れる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
タコの刺身、フレッシュチーズ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
16%
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蔵元情報