てんかにしき　じゅんまいぎんじょう　べいすん#2

天下錦純米吟醸 BASIN #2

天下錦 / 株式会社福持酒造場（三重県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

「BASIN（ベイスン）」とは盆地の意味。「天下錦」が醸される名張の地形を表して名付けられました。「天下錦」の新シリーズ。「#2」は夏のイメージで醸されています。リンゴ酸を多く生成する酵母として使われる三重県酵母「MLA-12」を使用。果実の想わすジューシーな酸と旨味をバランスよく表現しています。低アルコールの13.5度の為、とても飲みやすく爽やかな味わい。冷やしてスッキリとお愉しみ下さい。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~15℃

相性の良い料理

刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米（麹米）

伊賀山田錦