この日本酒の特徴
やや強くなった酸により味わいの骨格がしっかりと感じられ、しっかりとした旨味が表現されている。香りも瑞々しい爽やかな印象に。白麹による仕込みも相まってとてもジューシーな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065
蔵元情報